Äthiopien YIRGACHEFFE

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Kurzprofil:
Bohne:
100 % Arabica
Region:
südliches Hochland
Anbauhöhe:
2.000-2.200 m ü.M.
Tassenprofil: zitronig / blumig

Beschreibung:
Die Kleinstadt Yirgacheffe mit ihren umliegenden Kaffeeplantagen liegt im südlichen Hochland von Äthiopien. Diese Region gilt als eine der besten Kaffee-Anbaugebiete weltweit. Hier gedeihen Kaffees mit sehr komplexen, vielfältigen und floralen Aromen. Möglich macht dies die Höhenlage von 2.000 - 2.200 m mit ihrem kühlen Klima und den äußerst nährstoffreichen Böden. Bewirtschaftet werden die Kaffeeplantagen überwiegend von Kleinbauern, die sich teilweise in Genossenschaften organisiert haben.

Herstellerangaben: Kaffeerösterei Fredelsloh, Sollingstr. 56, 37186 Fredelsloh, EMail: info@kaffeelino.de

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Neben dem gestiegenen Weltmarktpreis für immer knapper werdenden Rohkaffee, bedingt vor allem durch die Inflation, gestiegene Energiepreise, höhere Transportkosten und schließlich erhöhte Löhne am Kaffeemarkt müssen auch wir leider eine Preisanpassung für unseren Kaffee vornehmen. Lange haben wir versucht, diesen konstant und relativ niedrig zu halten. Aber leider geht die Preisentwicklung immer weiter nach oben.

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