Kaffees aus Afrika
Kaffees aus Afrika – aromatische Spezialitätenkaffees
Afrika ist die Urheimat des Coffea Arabica. Besonders in Äthiopien, dem Ursprungsland des Kaffees, wachsen noch heute wilde Arabica-Pflanzen in den Hochlagen. Später entwickelte sich der gezielte Kaffeeanbau auch in Ländern wie Kenia, Uganda und Tansania.
Afrikanische Kaffees zeichnen sich durch lebendige Säure, klare Strukturen und komplexe Aromen aus – von fruchtig und floral bis würzig und vollmundig.
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